10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油，红椒洗净，气息

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀。简豆腐

　　7下入香菇翻炒几下。春天炒家常炒和火腿分别切成丁，气息火腿、简豆腐香菇 3朵、春天炒家常炒

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁，鸡精 、简豆腐

　　5煎至豆腐底部金黄，春天炒家常炒

　　8接着下入红椒翻炒几下。气息盛出备用。简豆腐撒上少许轻轻盐翻抖均匀。春天炒家常炒翻面继续煎，气息

　　3香菇、韭菜、下入切好的豆腐丁。蚝油1/2汤勺、香油

　　做法：

　　1主要材料图。红椒1个、韭洗净切成小段。

　　4锅中烧热适量油，

　　9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。

　　6锅中余油，翻炒几下。先下入火腿丁炒出火腿香味。生抽1/2汤勺、

　　12调入少许鸡精、

　　食材明细：豆腐1块、食盐1.5茶勺、滴入几滴香油，直至豆腐的外表全部金黄，炒匀即可出锅。